Здоровье

Прямо на пресс-конференции Руксанда Главан подписала приказ, запрещающий включение в меню детсадов мясных продуктов с пищевыми добавками.

Министерство здравоохранения приняло решение исключить из меню доуниверситетских учебных заведений мясные изделия из переработанного мяса, а также уменьшить количество мучного и сладкого. В следующие два месяца могут быть установлены типовые меню для каждого сезона.

Как передает Инфотаг, министр здравоохранения Руксанда Главан сказала в среду на пресс-конференции, что меню доуниверситетских учебных заведений устарело: в нем много мучных изделий, сахара, питание учеников не соответствует нормам.

«По результатам проверок мы сделали выводы, что нужно увеличить число фруктов в меню, а также уменьшить содержание жиров и углеводов, увеличить количество воды и часов спорта, - сказала министр. - Будет подписано решение относительно мясной продукции, там будет сказано, что запрещено использовать в питании колбасу, сосиски и мясные изделия, не соответствующие нормам. Переработанное мясо на заводах и мясные изделия будет заменено на мясо первой категории (мясо, которое учебные заведения будут перерабатывать самостоятельно), чтобы исключить возникновения проблем со здоровьем детей».

По словам министра, будут проведены встречи с фермерами и рассмотрены варианты прямой поставки продукции в учебные заведения.

Директор национального центра общественного здоровья (CNSP) Юрие Пынзару сказал о результатах проверок: «Выяснилось, что в 2013-2015 годах дети недополучили 20-40 процентов необходимого количества мяса, рыбы, молока, яиц. Контроль качества меню показал, что первое блюдо готовится на воде с крупами и приправляется жаренным на подсолнечном масле луком с томатной пастой».

В сосисках, которые давали детям, обнаружено много фосфатов, сказал Пынзару. Это выяснилось в ходе проверки колбасных изделий в торговой сети по всей стране: «Предельно допустимое количество нитритов составляет 50 мг, а в сосисках с пометкой «для детей» их было больше, чем в остальных. Этот вид детской продукции не соответствует законодательным нормам».

Около 75 процентов детей из сельских районов болеют. Наиболее распространенные заболевания - желудочно-кишечные расстройства, заявила  Руксанда Главан. По ее словам, это говорит о том, что есть проблемы с питанием детей как в дошкольных и школьных учреждениях, так и в семье, передает IPN. «Нашу озабоченность поддерживают и многочисленные жалобы со стороны родителей и специалистов в области детского питания», - заявила министр.