Здоровье

Христианам, которые постились на протяжении последних недель, необходимо правильно выходить из поста, особенно после Страстной недели, которая совпадает с самым строгим периодом поста. Об этом заявила для IPN диетолог Луминица Сувейкэ. Она рекомендует людям в день Пасхи потреблять много фруктов и овощей. Кроме того, на праздничном столе должны быть салаты на основе растительного масла.

Луминица Сувейкэ рекомендуют начать с мяса ягненка, потому что оно диетическое: "Оно богато многими витаминами и минералами, витаминами группы Б. Не нужно злоупотреблять, нужно есть понемногу. Я исключила бы блюда из свинины, особенно для тех, кто держал строгий пост. Это мясо можно употреблять через неделю после возобновления обычного режима питания. Рекомендую готовить голубцы с диетическим мясом. Лучше начинать с одного крашеного яйцо, ягненка и овощей. Я хотела бы посоветовать оформить праздничный стол свечами и цветами, а блюд должно быть очень мало. Нужно праздновать душой, а не желудком, потому что потом появляется довольно много проблем с пищеварением. На Пасхальном столе не должно быть котлет, жирной пищи и салатов с майонезом".

Также диетолог напоминает: нужно пить не менее двух литров воды в день, что помогает пищеварению. Вместе с тем, люди должны быть активными в этот день, учитывая богатые застолья. Не нужно засиживаться за столом по 3-4 часа, нужно прогуляться. Луминица Сувейкэ рекомендует хозяйкам готовить небольшие порции, которые будут съедены в день Пасхи и на  второй день, чтобы избежать пищевых отравлений. Нужно строго соблюдать принцип пятиразового питания.