Здоровье

Центр общественного здоровья муниципия Кишинев запретил для продажи около 350 кг не соответствующих стандартам продуктов питания, выявленных в нескольких супермаркетах в столице, передает IPN.

Специалисты ЦОЗ выявили более 270 кг кулинарных препаратов без маркировки, более 70 кг продукции из рыбы и мяса, предназначенной для приготовления, также без этикеток, почти 70 кг готовых продуктов с истекшим сроком годности. Кроме того, некоторые продукты не имели информацию о крайнем сроке хранения. Выявлены технологические нарушения процесса приготовления блюд, случаи приема на работу сотрудников без медицинской карточки и санитарной подготовки.

Главный государственный санитарный врач Луминица Сувейкэ подписала несколько приказов, согласно которым запрещается продажа продуктов питания, приготовленных в отсутствие необходимых условий. Кроме того, были выданы санитарные предписания для устранения выявленных нарушений.

На имя руководителей и ответственных лиц из супермаркетов были составлены протоколы об административном правонарушении за необеспечение отслеживания происхождения продуктов питания и за нарушение санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемических норм.