Происшествия

Суд над фермером Верноном Хершбергером (Vernon Hershberger), по отзывам очевидцев, присутствовавших на судебном заседании, напоминал фарс. По законам штата Висконсин, работающие в нем фермеры обязаны иметь лицензию для продажи коровьего молока, причем реализовывать его они имеют право только на молокоперерабатывающий завод, в то время как просто продать свежее молоко потребителем нельзя. СМИ отмечают, что далеко не везде в США действуют аналогичные законы, к примеру, в Калифорнии продажа непастеризованного молока разрешена, чем пользуются те, кто уверен, что только свежее молоко, не подвергшееся обработке, приносит пользу для здоровья.

 

Хершбергер решил не продавать молоко на завод, а организовал "клуб" среди своих знакомых и соседей, продавая им акции на свое стадо и снабжая их "дивидендами" в виде свежего молока. В итоге после нескольких лет препирательств и рейдов полиция штата предъявила ему обвинения в продаже молока, владении молочной фермой и переработке молока без лицензии.

 

Как отмечает The Daily Page, судебное рассмотрение столкнулось с юридической коллизией: Хершбергер не мог получить лицензию на торговлю молоком, не заключив договор с молокозаводом, поэтому судья на процессе, чтобы поддержать прокуроров (по мнению сторонников фермера), выставлял из зала заседаний всех, кто упоминал на процессе словосочетание "сырое молоко". При этом журналисты сравнили ситуацию с английской комедией "Жизнь Брайана по Монти Пайтону", где в одной из сцен в древней Иудее судили мужчину за то, что он всуе назвал имя бога "Иегова". При этом слово это нельзя было упомянуть даже на судебном процессе, и когда судья случайно произнес его вслух, его самого пришлось забросать камнями.

 

Как сообщает информационное агентство UPI, к радости защитников непастеризованного молока и "Коалиции свободной фермерской еды", поддержавшей Хершбергера, отца десятерых детей оправдали по трем из четырех пунктов обвинения. В итоге его признали виновным только в игнорировании запрета на продажу арестованной продукции после полицейского рейда, случившегося в 2010 году. Тем не менее, фермеру до сих пор грозит штраф размером до $10 тысяч и тюремное заключение сроком до года. Окончательный приговор Хершбергу огласят позднее.

 

Впрочем, правозащитники и адвокаты считают, что оправдание Хершберга по большинству пунктов обвинения может послужить важным прецедентом, который позволит фермерам в США продавать сырое молоко по похожим схемам.

Продажа сырого молока потребителям запрещена во многих странах, в том числе в Канаде и Австралии, причем в последней фермеру может грозить уголовное преследование даже за попытку напоить кого-то свежим коровьим молоком бесплатно.

 

Притом, что свежее непастеризованное коровье молоко можно продавать везде в Евросоюзе, в том числе в Англии, торговать им запрещено в Шотландии. По мнению противников сырого молока, его пить опасно из-за риска заражения кишечной палочкой, сальмонеллой и другими вредными микроорганизмами. Между тем противники запрета настаивают на том, что гомогенизация, пастеризация и, тем более, стерилизация уничтожают все полезные свойства молока и делают его невкусным. В России законодательных ограничений на продажу сырого молока из-под коровы нет: во многих российских городах даже установлены "молокоматы" - уличные торговые автоматы, торгующие непастеризованным молоком, поступающим прямо с ферм, сообщает rus.ruvr.ru.