Экономика

О вредности рапса для сельского хозяйства мне приходилось слышать часто. Но только комментарий читателя стал поводом для этой статьи. Захотелось хотя бы для читателей "МВ" реабилитировать рапс.

Если следовать логике читателя, получается, что "идиоты" - мы, так как сажаем у себя такое "вредное растение" и собрали в этом году 110 тысяч тонн рапса. А еще большие "идиоты" чехи с поляками, так как ежегодно выращивают у себя свыше миллиона тонн рапса - в десять раз больше.

Ежегодно в мире выращивается более 50 миллионов тонн рапса. Самые большие житницы рапса - Китай, Канада и Индия. На их долю приходится 57 процентов ежегодно выращиваемого рапса. Страны ЕС в этом году собрали 19 миллионов тонн рапса и мы в этом мире астрономических цифр даже не капля в море. А создается впечатление, что немцы вцепились в нас как в палочку-выручалочку, заставляя нас выращивать рапс для своих нужд.

Что правда, то правда, немцы первыми начали выращивать рапс для его переработки в технические масла еще в 50-х годах 19-го века. Затем подхватили другие европейские страны: бурно развивающаяся промышленность нуждалась в технических маслах, а молодая, только нарождавшаяся нефтяная промышленность потребности в таких маслах удовлетворить не могла. Главной рапсовой житницей Европы стала восточная часть австрийской провинции Галиция: в тот исторический период технические масла, даже в большем количестве, чем из нефти, получали из рапса. Так что у рапса как природного сырья для биодизеля - более полуторавековая история.

Однако эта культура выращивается не только ради биодизеля. 500 сортов рапса, используемых в сельском хозяйстве, делятся на три основных направления: техническое, кормовое и пищевое. Технические сорта идут не только на производство биодизеля и технических масел, а также используются для производства синтетических моющих средств и парфюмерии. Кормовые, понятно, для откорма скота, а пищевые - для производства жидкого растительного масла, которое по некоторым параметрам полезнее подсолнечного и используется, в частности, в производстве маргарина.

Восточная Галиция - ныне Львовская область Украины. Там рапс на больших сельхозплощадях выращивали до середины 50-х годов,затем отдали предпочтение другим масличным культурам: кукурузе и подсолнечнику, и рапс почти исчез с полей Советского Союза. А когда в 90-е годы снова появился на полях уже независимых республик, поползли слухи о вредности рапса.

Теперь мы развеем миф о том, что "от рапса на поле больше шести лет ничего расти не может". Словно речь идет о каком-то сельскохозяйственном террористе.

Рапс относится к типу "тяжелых" сельхозкультур, которые обедняют почву. Рапс действительно вытягивает из грунта много полезных макроэлементов. Но то же самое происходит с кукурузой и подсолнечником: они тоже относятся к "тяжелым" сельхозкультурам. И никто не распространяет о них порочащих слухов.

Что касается шести лет, то, как говорится, нет дыма без огня. Оказывается, рапс, в зависимости от его вида и назначения, нельзя сажать на одном и том же участке чаще 4-6 лет. Но не только рапс. Чтобы не истощать почву и рационально ее использовать, существует севооборот. Оптимальные принципы севооборота разработаны даже для приусадебных участков, не говоря уже о больших сельхозугодиях. На приусадебных участках рапс не выращивают, зато культивируют "тяжелые" сельхозкультуры - кукурузу и подсолнечник. И раз в три года рекомендуется менять участки под посев. Первый год кукурузу или подсолнечник, на следующий - бобовые, которые восстанавливают в почве запасы азота, на третий годь - культуры, менее требовательные к питанию. А на четвертый - опять кукурузу.

Есть определенные требования к посадкам "тяжелых" сельхозкультур: площадь, отведенная под их посевы, не должна превышать 12-15 процентов от общей площади сельхозугодий. 20 процентов под "тяжелые" сельхозкультуры уже считается критической цифрой. По словам Валериу Масленского, замдиректора управления семенологии минсельхоза, в республике под посевы рапса в этом году было выделено всего 5 процентов посевных площадей, с которых получили 110 тысяч тонн семян. Этот год урожайный на рапс. В среднем годовой объем урожая - 60-65 тысяч тонн. В будущем году планируется получить всего 30-35 тысяч тонн рапсового семени, значит, посевные площади под рапс сократятся. И никакого повода для расстройства, что рапс испортит наш чернозем, нет. Рапс - такая же сельхозкультура, как и прочие, со своими достоинствами и недостатками.


Бобусь ЗАПОЛЬСКИЙ