Экономика

специализированные выставки – ярмарки MOLDAGROTECH и Farmer. Для многочисленных посетителей этот выставочный форум стал своеобразным праздником урожая. Farmer-2013 собрал свыше 250 участников из Молдовы, Греции, Румынии. Они представляют новейшие технологии, разработки и продукты фермерских хозяйств. Посетителей выставки радует ярмарка «Золотая осень», на которой фермерские и крестьянские хозяйства экспонируют выращенную сельскохозяйственную продукцию: фрукты, овощи, виноград, молодое вино урожая этого года, мед и орехи, а также - широкий выбор саженцев плодовых деревьев, винограда, цветов и разнообразие качественных семян. Одним из самых волнующих моментов для участников выставки станет присуждение почетных званий Fermier-Lider 2013 и Lider-Agrobusiness 2013 в рамках традиционных конкурсов.

 

В структуре этого предприятия работает мини-фабрика по производству молочных продуктов торговой марки BraviLacta, ставших уже брендом. Это мягкие сыры Mozzarella de la Braviceni и Moale с укропом и петрушкой, Andries, а ещё - твердый сыр «Пошехонский», сметана, масло. Они экологически безупречны и вкусны, а потому не задерживаются на полках торговых центров, магазинов страны, куда они регулярно поступают. В торговой сети эти продукты востребованы. На арендованных землях фермеры VC- Saturn-13 внедряют новые технологии посева и выращивания экологически безупречных овощей, пшеницы, кукурузы.

 

 На этом предприятии реализуется ещё и проект создания надежной сырьевой базы. Импортированы из Польши 37 селекционных коров знаменитой французской мясной породы Limousin. Затраты на их импорт составили 90 тысяч евро. Финансирование осуществлено за счет приемлемого кредита. Довести проект до успешного завершения помогает государство, предоставляющее субсидии на строительство фермы, закупку оборудования и племенного скота. Тщательно отобранным и купленным в Польше коровам обеспечен прекрасный уход, они быстро растут.

 

Коровы породы Limousin отличаются устойчивостью к любому климату и неприхотливостью в еде. Их мясо – исключительного качества, с малым количеством жира, приятное на вкус. Кости тонкие, что повышает объем туши. Вес зрелой коровы достигает 600-700 кг, быка – до 1000, а то и 1 250 кг. Продолжительность жизни коровы породы Limousin - до 15 лет. Стоимость одной коровы – 2500 тысяч евро, а дотации государства – до 40 лей на кило  живого веса. По словам г-на Кочорвэ, решено, что численность коров на ферме должна достигнуть 250-300. Реализацию выращенного мяса планируется осуществлять не только на внутреннем рынке, но и экспортировать его в Турцию, Грецию, Германию, на Украину. Заявки на продукцию уже есть, правда, мясо проступит в продажу года через три, когда животные наберут вес.

Говядина – диетический продукт, востребованный в стране и за рубежом. Есть все основания предполагать, что проект станет успешным, а доход будет зависеть от вложенных инвестиций.

 

В профильных выставках Farmer VC- Saturn-13 традиционно участвует, успешно экспонируя новинки производства и новые направления своего постоянно развивающего бизнеса. Во многом это объясняется лидерскими качествами Владимира Кочорвэ и грамотной организацией ведения его крестьянского хозяйства. К нему, как к опытному дипломированному животноводу и аграрию, местному лидеру, тянутся люди. Оно и понятно - несмотря на целый ряд трудностей, которые сегодня переживают многие сельскохозяйственные предприятия республики, в VC-Saturn-13 предлагают работникам и определенную стабильность, и позабытое ощущение уверенности в завтрашнем дне. Не случайно ведь на пост примара села Бравичень Владимира Качорвэ переизбирают вот уже третий раз. А всё потому, что он убежден, что на всех уровнях – законодательном, инвестиционном, кадровом - необходимо создавать условия для наибольшего благоприятствования села. Примар, по мнению многих, человек в высшей степени энергичный, способный идти на оправданный риск, по каждому вопросу он имеет свою позицию и умеет её отстаивать, но делает это корректно и доброжелательно.

 

Забот у примара Бравичен хватает. В 153 крестьянских хозяйствах, объединенных в кооператив «Бравичены», созданы добротные теплицы, есть современное оборудование. В Бравиченах трудятся 67 процентов сельчан, но примар намерен обеспечить до 2014 года рабочими местами 90 процентов населения. Здесь возводятся установки холодильного оборудования для охлаждения и хранения сельхозпродукции, устанавливается техника по сортировке и упаковке овощей, фруктов, создается современная кормовая база. А ещё полным ходом идет модернизация сельской канализации и водоснабжения.

 

Не меньше забот и у Нины Кочорвэ. Ведь под её администрированием теперь всё хозяйство VC-Saturn-13. Оно включает в себя: многофункциональный комплекс с домом фермера, залом торжеств и двумя ресторанами, а также оригинально оформленную зону отдыха с современным бассейном, утопающую в зелени фруктовых деревьев и роскошных цветов.

 

На XVI-ой международной специализированной выставке–ярмарке сельскохозяйственной продукции, инвентаря, технологий и ремесел Farmer фирменный стенд Saturn-13 – наиболее посещаемый, здесь всегда много посетителей и покупателей. Среди привычной брендовой продукции торговой марки BraviLacta впервые представлена новинка – плавленый сыр Braviceni.

 

- Высокое качество выпускаемых на нашей фабрике молочных продуктов позволяет предприятию расширять ассортимент, рассказала Нина Кочорвэ. - Считаю, что перспективу производства нового плавленого сыра Braviceni можно оценить достаточно оптимистично. Этот легкоусвояемый молочный продукт мы изготовляем по рецептам российских производителей. Его пищевая ценность обусловлена высокой концентрацией белка и жира, наличием незаменимых аминокислот, их хорошей сбалансированностью, а также содержанием витаминов A, D, E и таких микроэлементов, как цинк, медь, йод, кобальт, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека. Диетологи считают, что съесть кусочек сыру часто лучше, чем кусок мяса. Сто граммов сыра полноценно заменяют 150 г мяса. Плавленый сыр не содержит холестерина, что так важно для пожилых людей и людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.