Экономика

Продается лед по цене рыбы

12.06.2013
{Продается лед по цене рыбы} Молдавские Ведомости
Как оказалось, помимо полезного морепродукта мы с вами нередко приобретаем обычный лед, причем его содержание может доходить почти до половины упаковки. Товар с нарушениями был обнаружен в крупных торговых сетях столицы.
 
Нас обманывают нечасто, но по-крупному
 
Поводя итоги проверки, глава агентства по защите прав потребителей Александр Кузьмук сразу же пояснил: слухи о том, что едва ли не вся замороженная рыба содержит больше льда, чем продукта, неверны. Из 31 изъятого из торговой сети образца товара нарушения были обнаружены лишь в семи случаях, но они очень серьезны! В четырех проверенных упаковках морепродуктов и рыбы вес ледяной глазури доходил до 47 процентов! Другими словами, купив килограмм креветок, потребитель почти половину стоимости недешевого, надо сказать, товара заплатил за банальную воду. При этом на упаковке указывалась масса 1 килограмм. А это сразу два нарушения закона: введение потребителя в заблуждение и неправильное этикетирование.
Помимо креветок с большим содержанием ледяной глазури продавались филе пангасиуса (47 процентов льда при указанных на упаковке 20 процентах!), минтая (40 процентов льда), кальмара (33 процента).
Таким образом, отмечает Александр Кузьмук, обманутыми оказываются не только потребители, но и государство, так как все налоги, включая пошлину на импорт, уплачиваются с декларируемого веса. Разница ложится в карман фирм. И речь идет об огромных суммах. Ведь в страну ввозятся партии в десятки тысяч тонн рыбы, 50 процентов воды – немало!
 
Не по рыбке наказание
 
Производители или импортеры будут наказаны согласно кодексу о правонарушениях за недостоверное информирование потребителя. Это - штраф до 10 тысяч лей, что для крупной компании, признает сам глава агентства, не такие уж большие деньги. Если фирмы-нарушителей проверят еще и налоговики, а соответствующую информацию агентство им уже направило, и обнаружат фискальное преступление, наступит еще и ответственность уголовная.
На наш вопрос, кто же и как чаще всего обманывает покупателя - торговцы или производители, Кузьмук с уверенностью ответил, что речь идет, прежде всего, о местных фирмах, которые завозят морепродукты и рыбу большими партиями и фасуют в Молдове. Именно у них процент содержания наледи самый высокий. Много ледяной глазури и в продукции, производящейся во Вьетнаме и Китае, но тамошние компании, по крайней мере, достоверно указывают ее содержание на упаковке.
Помимо штрафа нарушителей ждет предписание исправить информацию на упаковке. В противном случае агентство вправе потребовать изъятия товара из торговой сети. Если же подобные нарушения повторятся даже приостановить деятельность проштрафившихся фирм.
 
Температурные пытки: рыбу перемораживают по пять раз
 
Самое удивительное во всей это истории то, что предлагая покупателю лед вместо рыбы, с точки зрения молдавского законодательства производитель виноват лишь тем, что не предупредил об этом честно. А если бы предупредил, мог бы продавать нам лед в любом количестве, потому что на сегодняшний день в нашей стране это никак не регулируется. Технический регламент на замороженную рыбу до сих пор не разработан.
 
По словам Александра Кузьмука, агентство неоднократно обращалось в министерство сельского хозяйства, и сделает это сейчас снова, с призывом определить требования к качеству рыбы и в том числе допустимую норму ледяной глазури. Но министерство почему-то не спешит, а потребителю продолжают продавать лед вместо продукта питания. Единственный действующий в настоящее время в стране нормативный акт - это ГОСТ, в котором указано (готовьтесь удивляться!!!) лишь минимально допустимое содержание глазури – 2 процента, а максимальное никак не прописано!
Вместе с тем велосипеда здесь изобретать никакого не надо, поясняют специалисты агентства. По технологии для создания необходимого защитного слоя требуется троекратная заморозка рыбы, не более. При соблюдении всех правил и наличии соответствующего оборудования ледяная глазурь не должна превышать 12 процентов от финальной массы товара. Плюс 7 процентов собственной влаги в рыбе. Таким образом, общая масса потерь после разморозки не может превышать 20 процентов. Если, конечно, рыбу не замораживали больше – по четыре-пять раз, как, судя по всему, поступают вьетнамские и китайские производители. Но они это делают, по крайней мере, соблюдая технологии. Что же касается наших производителей, а де-факто фасовщиков, здесь, как выразился один из инспекторов агентства, такое ощущение, что воду просто доливали! И уж однозначно многократно перезамораживали. 
Такие температурные пытки рыбный продукт, конечно же, переносит не без последствий для его качества. То есть мы с вами не только платим за воду, но еще и едим непонятно что!
Агентство защиты прав потребителя призывает граждан быть внимательнее при покупке рыбных продуктов, так как чаще всего наличие большой массы ледяной глазури видно, что называется, невооруженным глазом. А если обнаружили нарушение - обращайтесь в агентство. Телефон горячей линии - 022 74 14 64.
Светлана Романцова

Новости по теме

Все материалы →

Комментарии (4) Добавить комментарии


Новости по теме

Все материалы →