Экономика

Европа истощила свой потенциал увеличения урожайности зерновых, потому что многие ведущие культуры физиологически исчерпали лимиты своей урожайности, предупреждают аналитики по вопросам продовольствия.

«Во Франции, в Германии и в Великобритании – а это ведущие производители пшеницы в Западной Европе – в последние 10 с лишним лет налицо очень незначительный рост урожайности, - заявил президент института Земли Лестер Браун. - Страны с высокоразвитым сельским хозяйством достигли естественных природных пределов, чего мало кто ожидал. Урожаи риса в Японии не увеличиваются вот уже 17 лет. То же ждет Китай».

 

Будет все труднее накормить дополнительные три миллиарда человек, которые могут появиться к 2050 году. С 1950 года урожаи зерна в мире выросли втрое. Но это в прошлом. С 1950 по 1990 год урожайность зерновых в мире увеличивалась в среднем на 2,2 процента в год. А потом рост замедлился до 1,3 процента. По словам Брауна, «мы уперлись в стеклянную крышу». Для Европы это не очень большая проблема, а вот в Индии население увеличивается на 18 миллионов человек в год.

Британские ученые подтверждают выкладки Брауна. «Урожайность сельхозкультур прекращает расти, - говорит Стюарт Найт, директор по зерновым культурам и агрономии в национальном институте сельскохозяйственной ботаники. – В середине 90-х никакой тревоги у нас не было, но внезапно на повестку вышел вопрос продовольственной безопасности. Урожаи зерновых в Британии в период с 1950 по 1990 год утроились, но сейчас мы останавливаемся. Существуют природные ограничения, и обойти их невозможно, если мы не начнем перепроектировать растения. Проблемой становится нехватка воды, эрозии почв и изменения климата. С таким комплексом проблем мы не сталкивались никогда».

Главная надежда на увеличение урожаев в долгосрочной перспективе в том, что ученые добьются крупных успехов в генной модификации. Правительство Британии, Фонд Билла и Мелинды Гейтс, и находящийся на Филиппинах международный научно-исследовательский институт риса выделили 20 с лишним миллионов долларов на то, чтобы попытаться обеспечить более эффективный фотосинтез риса. Однако успехов в этом деле пока мало, и больших прорывов в ближайшее время не ожидается.

Перевод:  InoSMI.ru