Экономика

Румыния два года добивается европейского признания продукта под названием «добруджанская плэчинта» («plăcintă dobrogeană PGI»). Того же хочет и Болгария. Пока что румыны выигрывают в борьбе за право признать своим продукт с защищенным географическим наименованием (PGI), сообщает Hotnews.ro.

В ходе последних дипломатических переговоров между министерствами сельского хозяйства обеих стран при участии генерального директората по сельскому хозяйству и развитию сельских районов в рамках Европейской комиссии было достигнуто соглашение в пользу Румынии, которая получает права на плэчинту на неограниченный срок.

Регион Добруджа – фактически общая территория, отметил Ионуц Диаконясэ, советник гендиректората по европейским делам. А потому Болгария получит право десять лет использовать название на местном уровне: оно будет звучать как «добруджанка баница». При этом болгары не смогут экспортировать продукт.

«Тот факт, что болгарские соседи идут по нашим стопам, свидетельствует об известности и особом качестве румынских продуктов, которые высоко ценятся, но медленно пробиваются как на европейский рынок, так и в реестр продуктов, признанных Европейской комиссией за их качество», - сказал Диаконясэ. Ожидается, что решение будет утверждено в марте, а в апреле опубликовано.

Борьба за европейское признание плэчинты началась в 2017 году, когда была создана «Традиционная ассоциация Moesis» с целью ее продвижения. В 2018 году была подана заявка. Болгария представила мотивированное возражение. Начались переговоры.

Добруджанская плэчинта готовится из вытяжного теста с начинкой из соленого сыра, смешанного с творогом, йогуртом и яйцами, ее укладывают спиралью в круглые лотки, заливают яично-кефирной смесью и запекают. Вес изделия – 500-2000 граммов.

Румыния смогла защитить географические названия десяти продуктов питания европейского качества. В их числе – сливовое повидло, салями из Сибиу, колбаса Плешкоя, сыр Сэвени, салат с щучьей икрой из Тулчи, традиционный салат с икрой карпа. Также зарегистрированы крепкие напитки - pălincă, tuică zetea de medieșu aurit, ţuica de Argeş, а из категории бренди - vinars Târnave, vinars Vaslui и др.. Еще семь продуктов представлены на регистрацию, в том числе свиные шейка, котлета, грудинка и ножка. Минсельхоз Румынии уверен, что возможна европейская регистрация ряда сыров, варенья из ревеня, трансильванской ветчины, чернослива из Самбурешть, олтенских колбасок и др..

Пока что из 1760 продуктов питания стран-членов, зарегистрированных в европейских системах качества, только десять являются румынскими.