Экономика

Япония продолжит оказывать поддержку Молдове в модернизации систем здравоохранения и образования, сельского хозяйства и промышленности. Кроме того, она будет твёрдо поддерживать процесс европейской интеграции Республики Молдова. Эти обязательства японских официальных лиц подтвердил посол Молдовы в Токио Василе Бумаков в интервью для IPN.

„В настоящее время продолжается освоение кредита на 60 миллионов долларов, предоставленного Японией для оснащения медицинских учреждений современным оборудованием. Имеются также проекты по поддержке образовательных учреждений, малых и средних предприятий, проекты по производству энергии из возобновляемых источников и другие”, - сообщил дипломат.

В июне этого года Японское агентство международного сотрудничества (JICA) направило в Молдову миссию с целью определения направлений, подходящих для будущего сотрудничества. В результате для финансирования проектов были отобраны следующие направления: малый и средний бизнес, медицина, сельское хозяйство – которые, как считается, обладают наибольшим потенциалом развития и способностью эффективного использования средств.

Василе Бумаков подчеркнул, что Япония также готова предоставить Кишинёву льготные кредиты для развития, на самых лучших условиях, особенно для реконструкции очистных сооружений. К сожалению, пока не удалось найти отечественные учреждения, которые заинтересовались бы этой сферой, хотя в Днестр сбрасываются тысячи тонн грязи и сточных вод, посетовал посол.

По его мнению, присутствие японских компаний может считаться барометром инвестиционного климата. „На следующем этапе реализации проектов мы должны будем уделить больше внимания участию в проектах малых и средних предприятий Японии. В результате японские специалисты получат возможность оценить реальный потенциал нашей страны в части освоения инвестиций и стимулировать запуск прибыльного бизнеса в Республике Молдова”, - добавил дипломат.

Василе Бумаков считает, что открытие бизнеса в промышленной сфере, в производстве современного оборудования и технологий, стало бы для Молдовы большим успехом. Он особо подчеркнул важность производства оборудования и технологий для пищевой промышленности и сельского хозяйства. Важной задачей является повышение потенциала в области сортировки и упаковки молдавской продукции – это позволит выйти на новые рынки, включая даже рынок Японии.

Как подчеркнул Василе Бумаков, есть очень много возможностей, важно иметь позитивный инвестиционный климат и найти надёжных партнёров. Так, если бы мы молдаване немного чаще использовали новаторские идеи, то Молдова не испытывала бы недостатка в туристах: страна могла бы ежегодно привлекать один миллион туристов, которые оставляли бы в стране не менее 500 миллионов долларов, или 10 миллиардов леев. А лучшую инвестицию и представить себе нельзя, подчёркивает дипломат. В интервью для Агентства IPN Василе Бумаков отметил, что туризм является очень важной отраслью, но в Молдове этого пока не понимают. Японию ежегодно посещают 20 миллионов туристов, и власти страны прилагают заметные усилия для того, чтобы к 2020 году была достигнута планка в 30 миллионов.

Возвращаясь из-за границы, японцы больше всего рассказывают о том, какие новые и необычные блюда они попробовали. Хотя японская кухня и выделяется на общем фоне, является чрезвычайно разнообразной и даже включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, японцы всё равно крайне охочи до чего-то нового. Молдавским блюдом №1, производящим впечатление на японцев, от которого они не отказываются и на завтрак, является, по словам Бумакова, „зяма” с цыплёнком и домашней лапшой.

„Даже если здесь и не найти домашних цыплят, в любом случае, мясо из магазина идеально подходит для „зямы”. Голубцы здесь принимают очень хорошо, как и большинство блюд, которые готовят наши домохозяйки на Рождество, Пасху, Храмовый праздник”, - сообщил дипломат, отметив, что и  жаркое из свинины японцы предпочитают в нашем приготовлении, так как у нас свинина гораздо более вкусна.

Вот с мамалыгой дела у нас обстоят хуже. „Знаю, что и многие молдаване не очень любят, когда она приготовлена такой сухой и жёсткой, какой её по традиции готовят у нас, чего уж говорить о японцах. Овечья брынза хороша для нас, потому что она на генетическом уровне впечатана во вкусы молдаван, будучи унаследована от тех древних времён, когда не было других методов хранения, кроме как крепко засолить, после чего продукт становился очень солёным. Из-за слишком солёного вкуса многие иностранцы не особо любят брынзу и потребляют её в малом количестве. А нам, конечно же, здесь её не хватает”, - признался Василе Бумаков.

В Японии наши традиционные блюда, приготовленные с душой и хорошо представленные, оценивают по достоинству. „Но нужно их немного приспособить к специфике местного потребителя, как это делают итальянцы и французы. Японцы очень чувствительны к качеству блюд, едят понемногу, но пробуют как можно больше разных блюд. Японцы используют потенциал всех продуктов, лекарственных растений, которые выращиваются или растут в лесах, в озёрах и в море. Например, тыква очень популярна из-за своих целебных качеств”, - поведал молдавский посол.