Экономика

Несколько миллиардов людей (3 миллиарда в 1961 году и 8 миллиардов в 2023-м) за 63 года съели 50,6 миллиарда свиней, 90,2 миллиарда КРС и 874,2 миллиарда птиц. 

За это время население Земли увеличилось в 2,6 раза - с 3 072,4 миллиона до 8.021,2. В странах Европы оно выросло в 1,26 раза - с 594,4 до 752,1 миллиона. В том числе в 27 странах, которые сейчас в составе Евросоюза, – в 1,23 раза, с 359,9 миллиона до 444,2. 

Произведено зерновых в 3,5 раза больше, в том числе: пшеницы – в 3,6 раза, кукурузы – в 5,7, ячменя – в 2,1, риса – в 2,6 раза. 

Картофеля произвели больше в 1,4 раза, капусты – в 3,1, моркови – в 7,2, огурцов – в 9,9, помидоров – в 6,7, баклажан – в 8,5, чеснока – в 6,8, лука – в 8 раз. 

Яиц больше в 6 раз, мяса – в 4,7 раза, в том числе мяса уток – в 18,2 раза, гусей – в 29,5 раза, кур – в 16,3 раза. 

Молока больше в 2,7 раза, сливок – в 2,6, сыров – в 4,8, масла сливочного – в 13,6 раза. 

Винограда – в 1,74 раза, яблок – в 5,6, цитрусовых – в  6,6 раза. 

Но если статистически определить средний коэффициент роста всего производства - то никакого роста производства продовольствия за 63 года не произошло. 

В таблице приведены данные о количестве (в миллионах) съеденных с 1961 года по 2023 год голов крупного рогатого скота, свиней и домашней птицы в мире, в странах Европы и в странах ЕС. 

В странах Европы съедено 5,8 миллиарда голов КРС (6,4 процента от мирового количества), 13,1 миллиарда свиней (25,9) и 138,1 миллиарда голов птицы (15,8 процента). При этом доля населения стран Европы в 1961 году составляла 19,3 процента, в 2023-м - 9,4 процента. 

В странах ЕС проглотили 2,2 миллиарда голов КРС (2,4 процента), 8,8 миллиарда свиней (17,4 процента) и 75,1 миллиарда птиц (8,6 процента). Хотя численность населения снизилась с 17,1 до 5,5 процента. 

Если допустить, что в 2023 году в мире все бы делили поровну, то за год каждые 4,6 жителей съели бы по одной голове КРС, по 8,2 свиньи и по 3,5 голов птицы на одного. 

Думитру БАРБАЛАТ