Ионицэ: 20 процентов продуктов попадают в мусорное ведро
В Республике Молдова ежегодно пропадает продуктов более чем на 15,3 миллиарда лей. По словам эксперта ИРСИ Viitorul Вячеслава Ионицэ, 20 процентов продуктов питания, закупаемых молдаванами, попадают в мусорное ведро, передает IPN. Самый большой объем пищевых отходов регистрируется в городах.
Граждане тратят около 45 миллиардов лей на продукты, около 8 миллиардов лей будут выброшены в этом году каждым из нас прямо в мусорное ведро, пишет Ионицэ в своем блоге. В селах часть продуктов идет на корм скоту, в городах - на платформы для сбора мусора. В городах расточительных вдвое больше. А в целом по стране расточительных вдвое больше, чем в других государствах. Часть неиспользованных продуктов выбрасывается в мусор, другая портится, пока доходит до покупателя в ходе транспортировки, распределения, хранения и на полках магазинов.
"Если бы у нас был механизм перераспределения продуктов, выброшенных в мусорное ведро, это позволило бы удвоить продовольственный рацион для миллиона молдаван, которые недоедают из-за бедности. Если бы мы были более эффективными в расходах на продукты и не тратили бы так много, сэкономленных денег было бы достаточно для оплаты всех счетов", - отметил эксперт.
При поддержке Первого продовольственного банка РМ Ионицэ и еще несколько человек объявляют о марафоне "Остановим пищевые отходы". Он начнется 24 декабря и продлится до 2 января. Участники расскажут, как они борются с расточительством и мотивируют других делать то же самое.
Новости по теме
- Сегодня, 06:58
- Сегодня, 06:03
- Вчера, 18:00
- Вчера, 17:48
- Вчера, 17:45
- Вчера, 16:33
- Вчера, 15:02
- Вчера, 14:28
- Вчера, 12:13
- Вчера, 11:47
Комментарии (0) Добавить комментарии
Новости по теме
- Сегодня, 06:58
- Сегодня, 06:03
- Вчера, 18:00
- Вчера, 17:48
- Вчера, 17:45
- Вчера, 16:33
- Вчера, 15:02
- Вчера, 14:28
- Вчера, 12:13
- Вчера, 11:47
в Википедии:
Продовольственный банк (Food bank, пищевой банк, продовольственный фонд) – вид некоммерческих организаций, основной деятельностью которых является аккумулирование невостребованных (или специально собранных) продуктов питания и передача их нуждающимся самостоятельно или с привлечением сторонних организаций.
Кратко схема работы банков выглядит следующим образом:
-Продовольственные банки на регулярной и разовой основе принимают продукты питания от производителей, магазинов и гипермаркетов, благотворительных организаций, складов готовой продукции, фермерских хозяйств, а также от мест общественного питания.
-Это некондиционные продукты, продукты с истекшим или близким к истеканию сроком хранения, которые сложно или невозможно продать, товары с поврежденной упаковкой или несогласованные по каким-либо причинам.
-Социальные службы передают в банк сведения о нуждающихся. Ими могут быть многодетные семьи, одинокие родители, переселенцы, люди, живущие на пособие или просто оказавшиеся в сложной жизненной ситуации, приюты и ночлежки.
-Из продуктов, поступивших в банк, волонтеры формируют продуктовые наборы и передают их в пункт выдачи организации или в муниципальные распределительные центры.
Таким образом, например, раз в неделю семья может получить крупу, макароны, консервы и мясо-молочную продукцию, хлеб, овощи и даже конфеты.
Именно свежие фрукты и сладости являются первыми продуктами, на которых экономят в малоимущих семьях, поэтому радость и витамины, которые таким образом попадают в семью, трудно переоценить.
Кроме формирования продуктовых наборов, часть продуктов поступает на программы благотворительных обедов.
ПРИНЦИПЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ БАНКОВ
Уважение и равенство.
Продукты не покупаются и не продаются.
Гарантирована передача продуктов нуждающимся.
Гарантировано качество продуктов.
Гарантирована забота о репутации и тайна частной жизни всех участников процесса.
Механизм не является панацеей и не может служить долгосрочным решением проблемы голода, перепроизводства и перепотребления продуктов. Организации занимаются просветительской деятельностью и разрабатывают предложения для решения проблемы голода, перепроизводства и отходов для правительств своих стран.
Организации существуют на государственные и частные гранты и субсидии, а также собирают пожертвования.
Деятельность продовольственных банков напрямую связана с местными органами самоуправления и опеки.
Признанным фактом является то, что именно некоммерческие (волонтерские) организации являются наиболее эффективным инструментом для реализации таких задач. Это обусловлено самим некоммерческим характером организаций, а также мощным просветительским и социальным потенциалом, связанным с работой с населением и привлечением волонтеров.