Экономика

Производители продовольствия предупреждают об угрозе нехватки продуктов в Европе зимой из-за роста цен на электроэнергию, пишет «Financial Times». Фермеры сокращают объемы посадок и  отказываются от теплиц.

Зимой может возникнуть сезонный дефицит широкого спектра продуктов, цены существенно вырастут. Фермеры призвали правительство оказать им поддержку, чтобы им было легче справляться с растущими расходами на электроэнергию.

Союз «Copa-Cogeca», представляющий интересы фермеров Евросоюза, а также две крупные ассоциации производителей продуктов питания «FoodDrink Europe» и PFP сообщили, что их члены уже начали сворачивать предприятия и уменьшать объемы производимой продукции.

Генеральный секретарь «Copa-Cogeca» Пекка Песонен сказал, что зимой европейские покупатели столкнутся с еще более высокими ценами и дефицитом многих фруктов и овощей: «Такого мы прежде не видели. Никто не ожидал, что это произойдет и будет иметь такие масштабные последствия».

Электроэнергия нужна на всех этапах – от производства удобрений до сбора урожая и заморозки продукции. Молочная и хлебопекарная отрасли пострадали от роста цен особенно сильно. Пастеризация и производство сухого молока – процессы очень энергоемкие. По данным Еврокомиссии, с начала года и до июля цены на сливочное масло в Евросоюзе выросли на 80 процентов, на сухое молоко - на 50 процентов, говядину – на 28 процентов. Но производственные затраты растут еще быстрее. Рост стоимости эксплуатации теплиц уже превышает ту прибыль, которую можно получить.

Компания «Nordic Greens», крупнейший в Швеции производитель помидоров, заявила, что не будет сажать озимые культуры. Теплицы в Нидерландах, втором крупнейшем экспортере сельскохозяйственной продукции в мире после США, тоже постепенно отключаются. Вероятно, этой зимой никто не будет выращивать помидоры и огурцы в теплицах, потому что это невыгодно. Производители уже не могут замораживать продукты, и мы гораздо острее будем чувствовать сезонность.

Речь идет о том, чтобы начать взимать налоги на сверхприбыль с электроэнергетических компаний, использующих газ, и производителей ископаемого топлива. Однако собранные средства, скорее всего, пойдут на то, чтобы помочь с оплатой счетов домохозяйствам, а не предприятиям.

В Великобритании в 2022 году урожай сельскохозяйственных культур, выращиваемых в отапливаемых теплицах, таких как огурцы и перец, будет вполовину меньше нормы. Производители же в сентябре прекратили сбор урожая, а посадки в следующем году будут зависеть от результатов тяжелых переговоров о ценах с супермаркетами. Те культуры, которые уже выросли, будут резко дорожать. Сейчас огурец стоит один фунт стерлингов. Раньше он стоил 60 пенсов.

Перевод: ИноСМИ