Здоровье

Рис "ломает" гены

26.07.2013
Постоянное употребление риса повышает шанс генетических нарушений различной степени серьезности, а все потому, что в этом злаке содержится большое количество мышьяка.
 
Данные неутешительные результаты были получены индийскими учеными в сотрудничестве со своими коллегами из Великобритании. Изучив рацион 300 000 жителей Бенгалии и их состояние здоровья, ученые пришли к выводам, что у человека, постоянно употребляющего большие количества риса, серьезно повышаются шансы тех или иных генетических нарушений.
 
Эта новость, вне всякого сомнения, станет не очень приятной для жителей Южной и Юго-Восточной Азии, для которых рис составляет основу рациона питания.

Комментарии (3) Добавить комментарии

  • x

    вот почему китай выходит впереди мира всего. Приспосабливается и мутирует.

  • x

    На нас надвигается беда. Поверив ученым, китайцы бросятся скупать кукурузную муку и готовить мамалыгу вместо традиционной чашки риса.

  • x

    Рис не очень полезен для здоровья даже, если экологически чист. Но более дешев.