Самый известный крестьянин Европы
26.10.2012
Он возвращает земле, страдающей от монокультур, былое биоразнообразие. Он известен как человек планетарного мышления, который ездит повсюду и распространяет свой опыт. Журналистам его представили общественная организация Lumina Renaşterii Omului – LuRenOm в сотрудничестве с компанией DAAC-Ecoplant.
Существует мнение: если бы Молдова стала развивать свой агросектор по этой модели, то завалила бы мир экологичными продуктами. Но никто из ответственных лиц республики на встречу с европейским сельскохозяйственным гением не явился. Корреспондент «МВ» задал Зеппу Хольцеру несколько вопросов.
– Ваш метод радикально меняет микроклимат или просто грамотно использует имеющиеся природные ресурсы?
– И то, и другое. Земле можно придать любую форму. Я могу маленькую территорию увеличить в 2-3 раза с помощью высоких насыпных гряд и рукотворных кратеров с озером на дне. Даже в городе делал кратеры в виде ракушки. При этом площадь увеличилась в 3 раза. Так создается микроклиматическая зона.
– Можно это использовать в промышленных и даже глобальных масштабах?
– Конечно, подобное можно сделать в больших масштабах по всему миру. Главное, привести водный баланс в порядок. Даже пустыню можно озеленить, если четко понимаешь законы природы и следуешь им. Нужно спрашивать природу, разговаривать с ней. Тогда приходят идеи, и ты понимаешь, как должен поступить. В университете природы можно научиться многому и потом практически воплощать это в жизнь.
– В каких странах у вас есть последователи?
– Во всем мире есть заинтересованные люди: в Бразилии, Колумбии, Эквадоре, Таиланде, Европе – всего более 200 проектов. В России - более 40 проектов, связанных с экодвижением. Везде, куда приезжаю, встречаю открытые двери.
А ведь еще 20-30 лет назад меня преследовали. Тогда я был крестьянином, которого чаще всего штрафуют (за необрезку деревьев, например).
- Ваш метод запатентован?
- У меня есть много вещей, которые я бы мог запатентовать. Но это будет воровство у природы. Надо передавать всю приходящую информацию людям просто так, чтобы у тебя в голове образовалось свободное место для новой порции информации. Иначе попадешь в блокаду.
– Почему в ЕС этот опыт не распространяют повсеместно?
– Посмотрите на Грецию, Испанию, Португалию. Это коллапс. В этих странах я часто был на консультациях. Там не только участки, а целые деревни целиком продаются. Более 100 деревень продаются в Испании – они банкроты.
Большинство крестьян в Европе перестали заниматься земледелием, хозяйства приходят в запустение. Старшее поколение переселяется в дома престарелых, дети уезжают в города. Нет ответственности перед потомками.
Руководят отраслью теоретики, а пермакультура сформирована из чистой практики. Просто сверху спускаются инструкции сельскому хозяйству. Предписывают каждому крестьянину, как обрабатывать свою землю. Все старые знания забыты. Это преступление. Такая система ведет к краху. Вы это пережили, у вас дорога должна пойти вверх. Европа же катится вниз.
– В Молдове ваш метод может прижиться?
– Меня порадовали дружелюбие жителей вашей страны и ваш чернозем. Надо только научиться правильно обращаться с водой. Вода не должна утекать в море, пока до последней капли не будет использована в хозяйственных целях.
У многих ваших сограждан есть дачные участки, их можно увеличить с помощью моего метода. Устроить красивый многофигурный ландшафт, защищенный от пожаров, ветров, наводнений, шума. Там выращивать овощи, фрукты, ягоды, разнообразных животных, рыбу. Надо оградить участок высокой грядой в 3 метра высотой и создать вокруг водный меандр.
Это не просто новая технология, а совершенно иное мировоззрение, отношение к земле, к природным богатствам. Это важный аспект, способный в кратчайшие сроки преобразить вашу страну.
А ваши заброшенные сады можно восстановить с помощью свиней. Можно сделать загоны и разделить их, а потом целый год перегонять животных из одного загона в другой. Земля успеет восстановиться, отдохнуть, и на ней расцветет пышная растительность.
Свиньи взрыхляют почву носом, вспахивают ее. Их пятачки – это плуги, которые не нужно ремонтировать. А позади у них такой выделитель удобрения… И сразу в землю. А вслед за их проходкой надо сажать овощи, кукурузу, подсолнечник, редис, зерновые. Начинается активная почвенная жизнь, восстанавливается популяция полезных бактерий…
– Как вы пришли к своему революционному методу?
– Я учился этому сам, автоматически, с детства. Бросил первые семена в землю, когда мне было 5 лет. И с тех пор все сажаю… В экстремальных условиях – в горах, среди скал.
Я получил землю в пользование по наследству. Мне было тогда 19 лет. И я там все начал переделывать. Мне говорили, в лесу ты не должен сажать фруктовые деревья, потому что это ведет к опустыниванию леса. Нельзя сеять вместе овощи и зерновые… Все, что я делал, оказалось запрещено. Строительство прудов запрещено в принципе. Но я шел вперед. Я научился защищать то, что делаю.
Суды доходили до самых высоких инстанций. Но я выигрывал. Наука признала мой способ хозяйствования и поддерживает его. Мне не нужны никакие дотации. Потому что самую большую дотацию я получаю от природы. И мне не нужно ничего от ЕС.
– А экзотические культуры выращиваете? Используете теплицы?
– У меня там есть все возможное. Апельсины и лимоны выращиваю в Альпах ради эксперимента. Деревце 3-4 года растет и погибает. Виноград и киви у нас растут на высоте 1300 метров над уровнем моря, на скале. Разводил больших попугаев ара в теплице. Разводил так называемых вредных насекомых, чтобы узнать, как биологическим образом популяцию насекомых изменить.
У меня хорошо чувствуют себя бурые медведи, косули, рыбы, раки, зайцы, овцы, свиньи, коровы, попугаи, змеи – более 30 различных видов. Это непросто. Для всех нужны разрешительные документы.
– Не хотели бы создать экопоселение с использованием солнечных батарей, ветрогенераторов?
– Я консультирую такие поселения по всему миру. У меня есть годовые группы обучения. Эти люди учатся и сами потом преподают. В Австрии у меня тоже есть такие группы. Они обрели понятие о хольцеровской пермакультуре.
– В чем глобальный смысл вашей миссии?
– Я вырос с этим, с детства учился общаться с природой, защищался от бюрократов и продолжаю свое дело по всему миру. Думаю, сама природа возложила на меня эту задачу.
***
«Люди вообще повсеместно забыли, как правильно читать природу и особенно обращаться с водой. Например, воду в низинах отводят через дренаж, а прилегающие территории выше высыхают и становятся непродуктивными. Тогда их забрасывают. Это типичная ошибка. Наблюдаю это по всему миру. На освоенных же угодьях возделываются монокультуры, конкурирующие друг с другом, слабые, зависимые от постоянной обработки и поддержки химией. Фрукты и овощи становятся малоценными. Исчезает симбиоз взаимодействия. А когда есть симбиоз разнообразных растений, они взаимоподпитывают друг друга, помогают выжить.
С землей надо обращаться, как со своей матерью, тогда она щедро одаряет».
***
Новости по теме
- Сегодня, 11:21
- Сегодня, 10:01
- Вчера, 06:00
- 01.10, 08:14
- 30.09, 19:42
- 30.09, 10:44
- 29.09, 08:26
- 29.09, 06:21
- 28.09, 08:18
- 28.09, 06:00
Комментарии (5) Добавить комментарии
Новости по теме
- Сегодня, 11:21
- Сегодня, 10:01
- Вчера, 06:00
- 01.10, 08:14
- 30.09, 19:42
- 30.09, 10:44
- 29.09, 08:26
- 29.09, 06:21
- 28.09, 08:18
- 28.09, 06:00
В этом год мне подарили нитрат тестер и я активно тестила овощи и фрукты продаваемые у нас на рынке, что сказать раз на раз не попадается и это в сезон. Но как видно ответственных лиц нашей республики это не сильно волнует.
Экологизм - это перспективная идеология будущего, которая обязательно должна найти поддержку у наиболее здравомыслящей части общества. Иначе - путь в бездну. Хольцер это прекрасно понимает. Этот человек ведет правильную и своевременную пропаганду самого истинного образа жизнедеятельности, который только можно себе представить.
Настоящий крестьянин из Европы ясно указывает на то что, многие проблемы связаны с деградацией крестьянства в европейских государствах. Всех развратило иждивенчество.
"Суды доходили до самых высоких инстанций. Но я выигрывал."- так тож не молдовские суды
Из всех чувств и впечатлений вызванных настоящей информацией , наиболее ощутимой оказывается презрение к нашей сегодняшней действительности и персонально к моему достоинству - достоинству хозяина своей земли . Что я вычитал на этой странице ? Я прочитал : Урок демонстрации массового растления крестьянина ; урок крайней бездарности интеллекта "профессионала" ; урок невиданной фальши правящей сегодня элиты ; урок разнузданного лицемерия "патриотов" , "унионистов" , "защитников" соотечественников . То , что сказал этот замечательный крестьянин , я читал в романе китайского писателя и слышал из уст французского хлебопека : растить хлеб можно на крыше своей хижины , а чтобы печь хлеб надо работать 17 часов в сутки . Как просто , не так ли ? А ведь нашим подлым интеллектуалам и продажным администраторам куда как выгоднее культивировать бегство крестьянина в Европу . Это им приносит сиюминутный барыш . На честь , на природу , на землю , на крестьянине им наплевать . Австрийцу , который наверняка говорил на языке германцев , земля досталась по наследству , а нам она досталась по Декрету . Последние , как известно , сочиняются , по крайней мере , раз в сто лет . Спасибо этому "горцу" за то , что он публично заявил , что "Европа катится вниз" . Откройте глаза , умники , да научитесь слушать трезвых землян .