Общество

На Чеканах столичный супермаркет известной сети предлагает купить гнилые и поврежденные фрукты и овощи. Черешня, персики, абрикосы, баклажаны, гранаты, дыни и многое другое, все совершенно несъедобно, считает покупатель Руслан. Он выложил фото в соцсетях с комментарием (цитируется по Вloknot-moldova.md): «Зашли в (название супремаркета опущено. – Ред.) на Чеканах за фруктами. Желание пропало совсем! Кто знает, через какое время возвращается желание есть фрукты, - а то ведь лето проходит?».

Испорченный товар недешев. Торговля гнильем по заоблачным ценам - обычная практика магазинов этой сети. В супермаркете на Рышкановке есть даже отдельный прилавок, где испорченные овощи, фрукты, бахчевые предлагаются со скидками в 30-50 процентов. Между тем такая еда опасна! Участки с плесенью и гнилью можно вырезать, но весь плод уже отравлен микотоксинами – продуктами жизнедеятельности плесневых грибов.

Микотоксины угнетают иммунитет, повреждают почки, печень, ЖКТ, все системы организма, вызывают болезни крови, септические ангины, дерматиты, нарушают гормональное равновесие и репродуктивную функцию. Микотоксикоз - тяжелейшее отравление подгнившими плодами. Из 20 микотоксинов наиболее опасны афлатоксин и патулин. Первый встречается в арахисе и кукурузе, приводит к необратимым повреждениям печени и даже к гибели. Второй есть в заплесневевших фруктах, ягодах, овощах и приготовленных из них соках, вареньях, других блюдах. Микотоксины стойки, их не смыть водой, не уничтожить кипячением или заморозкой. Почему контролирующие службы безразличны к тому, что людей травят?  

Между тем молдаване стали большими мастерами пускать пыль в глаза и не упустят случая продемонстрировать качество отечественной сельхозпродукции. 2 июля в Кишиневе прошла вторая агрогастрономическая ярмарка «Summer Berry Fair».  Продавались смородина, ежевика, крыжовник, малина, все в контейнерах с маркой производителя, даже прилавки были промаркированы, чтобы было ясно, чей продукт и кто за него отвечает. Впечатлил список организаторов: ассоциация производителей ягод, проект USAID «Современное сельское хозяйство в РМ», программа «Улучшение продуктивности и доступа на рынки производителей ягод» фонда HEKS-Moldova, интегрированная платформа развития ягодной сети посредством программы «Поддержка мер повышения доверия», финансируемой ЕС и внедряемой UNDP…  Вот сколько покровителей! Они обещают дать производителям 45 тысяч контейнеров для обеспечения товарного вида ягод, хотят проводить акции в крупных торговых сетях. Стратегическая цель – создать бренд «ягоды Молдовы», чтобы покупатели выбирали местные, экологически чистые продукты, сообщает IPN.

Ягодная отрасль у нас на подъеме, культивируются клубника, малина, смородина, ежевика, крыжовник, черника, облепиха и годжи, в 2015 году 83 процента урожая реализовано на внутреннем рынке, а к 2021 году планируется удвоить площади, сообщили организаторы ярмарки. Все у нас хотят цивилизованно торговать. Но когда проходит ярмарка, вместо свежих фруктов, овощей, зелени - проверенных, с информацией на этикетке или на прилавке - нам предлагают подгнивший товар за полную цену и полностью сгнивший – за полцены, без гарантии отсутствия превышения норм содержания нитратов и пестицидов. Почему покупатель не может получить информацию о товаре ни в магазинах, ни на рынках? И где разрекламированный ассортимент, где облепиха, годжи – вы их видели? Черника – да, встречается в супермаркетах по 400 лей за кило: вы серьезно думаете, что это будут покупать?

Василиса ФРУНЗЕ