Общество

Потребление свиного мяса на Украине за последние пять лет отметилось снижением на 7 кг на душу населения, что оценивается в 30 процентов. Об этом в пятницу, 18 июня, рассказала эксперт по свиноводству Ассоциации животноводов Украины Ольга Махно, добавив, что в сравнении с европейскими странами «украинцы и так не доедают свинины».

«Реализационная цена в живом весе в конце 2020 года и на начало 2021 года составляла 38-40 гривен за килограмм (в среднем около $1,5). В то же время в 2019 году в живом весе покупали в среднем по 44,5 гривны за килограмм», — цитирует сообщение эксперта по свиноводству ТАСС.

Махно предупредила о возможном дефиците сала в стране, а также рассказала о нерентабельности выращивания свиней на Украине, которая обусловлена ростом цен на кормовую составляющую: так, с начала 2019 года стоимость кормов для животных возросла на 20–40% и продолжает стабильно увеличиваться по сей день.

По прогнозам Ассоциации животноводов, дальнейший прирост цен на сырье может обернуться потерями для малого и среднего бизнеса Украины.

Импорт свинины на Украине в денежном выражении превысил экспорт в шесть раз, отметившись показателями в 19 миллионов долларов и 3,7 миллиона за период январь – май 2021 года соответственно. Соответствующая информация следует из данных, предоставленных Государственной таможенной службой.

Так, за указанный период Украина импортировала 10,3 тысячи тонн продукции, однако показатели экспорта составили 717 тонн. Ведущим поставщиком мяса оказалась Дания с денежным показателем в 8,5 миллиона долларов, на втором месте — Польша, из которой была импортировано свинины на 4,3 миллиона долларов, а также Нидерланды — 2,3 миллиона долларов.

Источник: ТАСС