Здоровье

Чем больше указаний на пищевые коды «Е» содержится на упаковке любого продукта и, в частности, краски для пасхальных яиц, тем решительнее потребителю нужно отказаться от покупки. Должно вызвать беспокойство и то, что на этикетке не указан состав краски. Предупреждения исходят от национального центра защиты потребителей - общественной организации, которая предупреждает граждан в контексте предстоящих праздников, передает IPN.

По свидетельству специалистов центра, практически любая краска для пасхальных яиц может быть ядовитой, по той простой причине, что получена промышленным путем, из искусственных красителей, которые являются искусственными пищевыми добавками с кодами «Е». Рекомендуется избегать красок, проникающих сквозь скорлупу в белок яйца. Это azorubin E122, tartrazin E102, albastru briliant FCF E133, guma Xanthan E415 и другие.

Не рекомендуется хранить вареные яйца более 5–7 дней даже в холодильнике, а детям, беременным женщинам и кормящим матерям следует употреблять вареные яйца не более чем трехдневной свежести.