Здоровье

Если в 1995 году взрослый молдаванин ежегодно выпивал три чашки кофе в зернах, то в 2023 году – уже 134, а в 2024-м, по оценкам экспертов, будет потреблять 153 чашки кофе. 

Эксперт по экономической политике института развития и социальных инициатив (IDIS) «Viitorul» Вячеслав Ионицэ утверждает, что 2024 год можно объявить годом кофе, поскольку молдаване превысили среднемировой уровень потребления в 140 чашек кофе ежегодно на взрослого, передает IPN. 

«До среднего европейского потребления, которое в два-три раза выше, нам еще несколько лет, к моменту нашего вступления в ЕМ наше потребление кофе будет сопоставимо с потреблением европейцев», - считает экономист. 

Молдова до 2005 года импортировала кофе в зернах на сумму не более 600 тысяч долларов, к 2010 году – уже 1,7 миллиона, к 2020-му - 8,7 миллиона, в 2023-м - около 14,1 миллиона долларов. В 2024 году импорт составит около 15,8 миллиона. 

Ионицэ сообщил, что НБС не дает статистику общего импорта - растворимого и кофе в зернах, чая и специй. Суммарно импорт кофе, чая и специй в 2005 году составил 4,1 миллиона долларов, и лишь в 2021-м импорт кофе в зернах превысил импорт растворимого кофе, чая и специй. Сейчас преобладает импорт кофе в зернах: в 2023 году его импорт оценивался в 14 миллионов долларов, а импорт растворимого кофе, чая и специй – в 9 миллионов.

Наблюдается новое явление - импорт необжаренных зерен, поскольку стала развиваться индустрия обжарки. Если в 1995 году было импортировано 600 килограммов необжаренных зерен, то в 2023 году – уже 70 тонн. Обжаривают зерна четыре предприятия, продают под молдавскими брендами и экспортируют. Аналитик утверждает, что в 2023 году молдаване потратили на кофе около 1,5 миллиарда лей, заплатив налогов почти 300 миллионов лей.