Общество

Многие молдаване в Италии получают освящённые блюда из дома, от оставшихся в Молдове родственников. Есть и молдаване, усвоившие итальянские традиции. У итальянцев пасхальный стол очень скромен. Тем не менее, в разных областях Италии обычаи различаются: приверженцы традиций накрывают стол побогаче, люди с современными взглядами идут в ресторан, в то время как третьи просто пользуются праздничным днём, чтобы отправиться отдыхать.

В Италии, где свято чтят семейные ценности, Пасха – еще один повод собраться многочисленной родне за праздничным столом с накрахмаленной скатертью. На следующий день все едут на природу, устраивают пикники и чаепития. На столе коломба (традиционный пасхальный кекс с лимонным ароматом, покрытый миндалем и глазурью), баранина, жареные артишоки, салаты из свежих овощей. Проводится крестный ход Папы в Страстную Пятницу, праздничная служба Папы в Ватикане, на которую съезжаются католики из разных стран, и которая транслируется в прямом эфире на весь мир.

В Португалии молдаване не забывают о пасхальных традициях и хранят праздничный дух, который они унаследовали из родительского дома. Практически все десять существующих молдавских землячеств страны организуют мероприятия под знаком святого праздника.

В Канаде у молдаван есть около 20 православных храмов, которые они посещают. Они имеют возможность держать пост, исповедоваться, причащаться. Есть магазины с продуктами из Молдовы, Украины и России, есть краска для яиц. Блюда почти одинаковы. Женщинам здесь принято собираться вместе на дому и печь пасху. Но если нет желания готовить, её можно заказать в церкви, продается она и в магазинах.

В Греции Пасхе предшествует долгая торжественная подготовка: Великий Пост, Страстная неделя. Следующая непременная часть праздника – долгие посиделки с вином на свежем воздухе и разговоры у костра. На столе ритуальный хлеб с впеченными в него крашеными яйцами, и куличи, пасхальный суп «магерица», жареный на открытом огне барашек и множество зеленых салатов (которые созревают как раз к Пасхе). Празднества: торжественная пасхальная служба, когда огонь расходится по всей церкви от единственной свечи. «Христос Анести», – приветствуют друг друга прихожане. Пасха настала! Христос воскрес!

В Англии на период пасхальных торжеств школы закрываются на каникулы, дети непременно получают подарки – шоколадные яйца и гнезда для них, пряничных зайцев, конфеты и игрушки. Церкви и дома украшают нарциссами, начинающими выпускать листики ветками, связками декоративных цветных яиц. На стол здесь выставляют яйца разной величины (от перепелиных до страусиных), седло барашка, пасхальный кулич. Проводятся праздничные церковные службы; карнавалы до утра.

В Германии пасхальное утро начинается с веселой возни: дети заняты поисками сладостей и шоколадных яиц, которые были заранее спрятаны родителями в саду или в доме. Затем вся семья завтракает за празднично накрытым столом, а после обеда – ходит по гостям и устраивает домашние чаепития для друзей. На столе гугельхопф (традиционный пасхальный кекс), запеченная рыба, ягненок и множество разнообразной выпечки. Страстная пятница и суббота накануне Пасхи – выходные. В субботу устраивают большой костер, который символизирует солнце, окончание зимы и надежду на прекрасный урожай.

В США пасхальный зайчик приносит детям разноцветные пасхальные яйца, шоколад и конфеты. Все сокровища непременно помещают в нарядную корзинку. В меню ветчина с ананасами, картофель, фруктовый салат, овощи.  Проводятся праздничная служба с гимнами и песнопениями; катание яиц по наклонному газону – кто дальше. Основное соревнование разворачивается на лужайке у Белого Дома.

При всём многообразии традиций празднования Пасхи в мире, нам в Молдове важно помнить, что главная радость этого светлого праздника заключается совсем не в его гастрономической составляющей, хотя мы каждый раз с благодарностью отдаем должное кулинарному мастерству хозяек, а в его духовном содержании. 24 апреля празднование встречи с Воскресшим Спасителем начнется для нас на пасхальном богослужении в храме с торжественного молитвословия: «Воскресение Твое, Христе Спасе, Ангели поют на небесех, и нас на земли сподоби чистым сердцем тебе славити». И нам надо постараться сохранить радость от этой встречи на протяжении всех сорока дней Пасхального периода, до дня Вознесения Господня.

Фото Михай ВЕНГЕР
traditia.md