Продукты, которых стоит избегать ради долголетия, назвали ученые
Ученые обнаружили, что добиться долголетия можно, внеся
небольшие изменения в рацион питания. В частности, было установлено, что
добавить к жизни несколько лет поможет отказ от крахмалистых продуктов.
Согласно новому исследованию, опубликованному в Journal of
the American Heart Association, закуски с содержанием крахмала могут нанести
серьезный вред здоровью. Ученые пришли к выводу, что употребление таких
продуктов связано с 50-процентным повышением риска смерти в целом и
57-процентным риском смерти от заболеваний сердечно-сосудистой системы.
С другой стороны, увеличить продолжительность жизни может
употребление фруктов, овощей или молочных продуктов. "Люди все больше
беспокоятся о том, что они едят, а также о том, когда они едят. Наша команда
стремилась лучше понять влияние различных продуктов на здоровье человека",
– рассказал ведущий автор работы Ин Ли.
Ли и его коллеги проанализировали данные о здоровье 21503
участников Национального исследования здоровья и питания (NHANES), полученные с
2003 по 2014 год. Ученые выделили три основных режима питания: западный тип
(много жиров, белков и добавленного сахара), перекусы крахмалистыми продуктами,
а также рацион на основе овощей и фруктов.
В итоге исследователи пришли к следующему выводу:
- питание по
западному типу (обычно очищенные зерна, сыр, вяленое мясо) было связано с
повышением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 44%;
- питание на основе
фруктов было связан со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых
заболеваний на 34%;
- питание на овощной
основе было связано с сокращением сердечно-сосудистых заболеваний и смертности
от всех причин на 23% и 31% соответственно;
- употребление
закусок с высоким содержанием крахмала после любого приема пищи было связано с
повышением риска общей смертности от 50 до 52 процентов и с увеличением риска
смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 44-57 процентов.
Источник: Рrofile.ru
Новости по теме
- 18.09, 12:19
- 13.09, 15:23
- 13.09, 07:10
- 13.09, 06:00
- 12.09, 16:32
- 11.09, 14:35
- 10.09, 06:00
- 08.09, 18:15
- 06.09, 10:20
- 05.09, 12:47
Комментарии (0) Добавить комментарии
Новости по теме
- 18.09, 12:19
- 13.09, 15:23
- 13.09, 07:10
- 13.09, 06:00
- 12.09, 16:32
- 11.09, 14:35
- 10.09, 06:00
- 08.09, 18:15
- 06.09, 10:20
- 05.09, 12:47