Общество

В Молдове работают 93 столовые социальной помощи, которые ежегодно предоставляют услуги общественного питания примерно 16 тысячам человек. Охват этой услугой – ограниченный, распределение столовых по районам неравномерно, в трех районах они полностью отсутствуют. В столице их десять, но и этого мало.

Проблемы у всех социальных столовых общие: не хватает средств, 58 процентов услуг финансируются лишь частично. Затраты на горячие обеды снижаются: около половины имеют себестоимость 20-35 лей, треть - 15-18 лей за обед. Исследование представлено «Keystone Moldova».

Директор проекта «Партнерство для инклюзивных и устойчивых социальных столовых» Анна Прасолов отметила на пресс-конференции в IPN, что основной источник финансирования 60 процентов услуг социальных столовых - средства, полученные через организации гражданского общества. Более половины услуг финансируются или софинансируются местной властью.

Практикуются различные формы работы столовых. Столовых социальной помощи с пищеблоком и обеденным залом – 85 процентов, есть также мобильные столовые, предприятия по раздаче продуктовых наборов.

83 процентов бенефициаров хотя посещать столовые более года или постоянно. Большинство очень довольны или удовлетворены. Доля тех, кто не слишком доволен или совсем не доволен, составляет всего 2 процента. Большинство предпочитают пакеты с едой или еду на вынос.

По словам исполнительного директора «Keystone Moldova» Людмилы Малкоч, исследование разработано в рамках проекта, финансируемого ЕС и реализуемого «Keystone Moldova», AO «Concordia. Proiecte Sociale» и IRMS. «Diaconia». Методология была комплексной. Были применены офисный анализ нормативной базы, стандартизированные опросы для составления карт услуг, обсуждения в фокус-группах с представителями местных органов власти, с поставщиками услуг. Были проведены углубленные интервью с представителями местных и центральных органов власти, а также опрос общественного мнения.

Законодательство, регулирующее деятельность столовых социальной помощи, устарело и требует изменений. Рекомендовано дополнить нормативно-правовую базу минимальными стандартами качества услуг и обновить типовой регламент работы столовых. Необходима так же диверсификация услуг продовольственной поддержки для обеспечения эффективности и оптимизации эксплуатационных расходов, считают в «Keystone Moldova». Людмила Малкоч заявила на пресс-конференции в IPN, что необходимо диверсифицировать источники финансирования столовых социальной помощи, включив возможность предоставления платных услуг для других категорий лиц, развитие партнерских отношений с экономическими агентами и Продовольственным банком.

Эксперты «Keystone Moldova» рекомендуют регулировать несколько форм предоставления услуг продовольственной поддержки. Например, залы с обеденными столами, доставка обедов на дом, талоны на питание, столовая, продовольственные пакеты, социальное предприятие продовольственной поддержки, социальная столовая с домашним хозяйством и т.д..