Здоровье

"Если хотите похудеть - ешьте жирную пищу". Об этом заявил бывший министр обороны Молдовы, и транспорта Анатолий Шалару, которому удалось сбросить 60 килограммов на мясе и сале, и серьезно поправить свое здоровье, а также здоровье своих родственников, сообщает bloknot-moldova.ru.

«Очень много заблуждений в обществе и у нас нет врачей, которые могут порекомендовать хорошее правильное питание. У нас нет нутрициологов, которые прошли бы международную подготовку, и которые могли бы доступным языком объяснить, что да как, - сказал Анатолий Шалару в программе Medpunkt на Rlive TV.

По словам экс-министра обратить внимание на свой вес его вынудило состояние здоровья.

«Я решил похудеть, потому что к этому меня подтолкнуло состояние здоровья; у меня развивался диабет и разные метаболические заболевания связанные с диабетом. Поначалу у меня было много заблуждений, я не ориентировался в теме и стал изучать этот вопрос, - рассказывает Шалару.

Экс-чиновник уверен, что в здоровом организме не может быть лишнего веса, отметив, что "от жира не жиреют, а от зелени не зеленеют".

«Чтобы похудеть нужно сделать так, чтобы организм сжигал запасы жира. Нужно отказаться от углеводов. Фрукты и хлеб оказывают практически одинаковое влияние на организм. В человеческом организме в жир превращаются углеводы, фруктоза, алкоголь и иногда белок, лишний белок. Нужно выбирать продукты с низким гликемическим индексом: самый высокий уровень у глюкозы. Следует помнить, что похудеть невозможно, если в организме высокий уровень инсулина», - делится бывший депутат.

В питании, по словам Шалару, первое место должно отводиться белку, который нужен для восстановления мышечной ткани, клеток; далее следует жиры. Каждый день необходимо потреблять мясо и яйца, сало, рыбу, сливочное масло.

«Я не завтракаю. Первый прием пищи у меня бывает где-то в час дня, второй раз могу поесть до восьми вечера. Но чаще всего я ем один раз в день. В моем рационе присутствует жирная рыба (скумбрия), свинина, говядина, баранина, мясо гуся и утки - очень хорошее жирное мясо (птицу исключаем). А также яйца и масло. Иногда соленья, люблю рассол, он очень полезен. Жарить нужно на свином жире. Про напитки. У меня дома фильтр и я покупаю газированную воду, она полезнее. Иногда ем черный шоколад с содержанием более 70 процентов.

Если вы потребляете в день 2 тысячи калорий, то 70% из них вы должны получать из жиров, 20 - 25% - из белков и процентов пять могут составлять углеводы», - советует Шалару.